2021년 14억1260만으로 정점을 찍은 뒤 지난해는 85만이 줄었다.
오히려 그 음식을 꾸준히 연구하는 ‘장인정신을 보여주는 것이 중요하다.특히 피스타치오 크로플은 단골들 사이에서 인기 메뉴로 부상했다.
2) 마이 리틀 피스타치오 트리 팝업스토어_출처 : 오뚜기.모든 테이블에서 후추를 뿌리며 고기를 굽는 장관이 펼쳐지는 식당인 만큼.하겐다즈는 아우프글렛의 창의력이 담긴 디저트에 피스타치오 아이스크림을 곁들인 신메뉴 5종(파르페.
오뚜기가 들려주는 비하인드익숙한 FB 상품일수록 기존의 맛을 토대로 꾸준히 새로운 맛을 공유해야 합니다.그래야만 소비자에게 즐거운 경험으로 인식될 수 있어요.
크게보기오뚜기 순후추로 꾸며진 순후추네_출처 : 오뚜기하겐다즈는 ‘디저트로 달콤한 순간을 선물한다는 원 메시지를 아우프글렛에 이식했다.
콘테로컬 매장이 필요했던 이유오뚜기와 하겐다즈는 왜 로컬 매장과 함께 컬래버레이션 팝업스토어를 기획했을까.사내 크리에이티브 기획팀이 있을 정도로 새로움을 중시하는 아우프글렛은 그동안 기발한 디저트로 승부했다.
1차적으론 ‘역사 깊은 브랜드가 젊어지려는 시도였다고 볼 수 있다.후추 하면 오뚜기 순후추.
하겐다즈 신제품 피스타치오 아이스크림을 홍보하기 위해 기획한 공간이다.맛집 매장 전체를 아예 컬래버레이션 팝업스토어로 꾸미는 사례가 속속 나오고 있다.
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